1. 第一次使用時請先用清水清洗乾淨,於鍋中注入8分滿的水煮沸、倒掉、擦乾，再用餐巾紙沾少量食用植物油將鍋內擦拭一遍即可。
2. 使用瓦斯爐烹煮時，應配合鍋底勿讓爐火超過鍋身，以避免燒焦或損壞鍋身表面。
3. 烹煮完畢請勿立即進入冷水清洗，溫度差異過大易導致鍋面變色。
4. 鍋中有燒焦物時，請加清水倒入鍋內煮沸後倒掉，焦面脫落後便可輕易清洗乾淨，再用海綿、軟布或先用餐巾紙擦拭即可。
5. 不鏽鋼鍋出現變色貨色斑，是因為食物裡的鹽分所造成，乃屬正常現象。
6. 正常使用保養可延長不鏽鋼鍋壽命，在鍋內低少許食用油，並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內，即完成開鍋養鍋動作，一個月養鍋一次即可。